嫁ちゃん通信

嫁が日々感じた事を気ままにUP!

バジル

2012年08月28日 | 日記

8月〇日友達から、たくさんのバジルを頂いた

持ち帰る車の中はバジルの香りでいっぱい

良い香り

さて~どう使おうかなぁ~~

まずバジルソースを作ることにした

そして、「生ハムとモッツアレアチーズのサラダ」にかけて・・・

そして、「茄子とバジルのトマトパスタ」

8月〇日の我が家の夕食です

嫁のバジルソースの作り方

バジルの葉・・・適宜(みじん切り)
にんにく・・・2かけぐらい(みじん切り)
酢・・・大さじ5杯
オリーブオイル・・・大さじ3
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1
こしょう・・・少々

これを器に入れて、シェイクして出来あがり!

パスタにかけても、Very Good