ハバネロ

ハバネロはメキシコ原産の薬用植物で一年生草本です.世界一辛い香辛料です.学名はCapsicum chinensis L.で,capsicumが袋,chinensis(中国の)の意味で,中国の,果実が袋のような植物の意.辛味の成分はカプサイシンで,殺菌効果を持っています.