ステビア(stevia)はキク科の特用作物です.パラグアイが原産の多年生草本です.葉にステビオサイドと言う甘味成分が含まれ,砂糖の300倍の甘さがあります.砂糖の代替甘味料として利用されます.花期は8－9月.
ステビア(stevia)はキク科の特用作物です.パラグアイが原産の多年生草本です.葉にステビオサイドと言う甘味成分が含まれ,砂糖の300倍の甘さがあります.砂糖の代替甘味料として利用されます.花期は8－9月.
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