「蕎麦うち」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も年末恒例の蕎麦打ちをやりました　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元産のそば粉と水だけで練り上げます　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伸ばし方は超ベテランが手際よく　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水の量が多すぎても少なすぎてもダメなようで、何度かこね直しも　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伸ばしたら切って　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　打ち立て　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も綺麗な蕎麦が出来ました　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も一年間、当ブログを御高覧頂き感謝申し上げます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来る年が皆様にとって良い年となるようお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年もどうぞよろしくお願いします。