今月初旬、石川から遊びに来てた友達から、「輪島の朝市で買って来たがぁ」と鯵とメバルの干物が届きました。
ぎょっさん送っちくれち、おおきんなぁ~
(たくさん送ってくれてどうもありがとう。)

鯵の干物焼き上がり 
オーブンレンジのオートモードで焼きました、時間はかかるけど、楽ちんで上手に焼いてくれます
薄く味が付けてありますが、素材の良さを損なわず良い感じです
メバルの干物の焼き上がり 
皮はパリパリ

肉厚です。辛すぎず甘すぎず、絶妙な味付けです 
ホクホクで美味しいですぅ 
干物にすると、うま味が凝縮されるのでしょうか、噛むほどに味わい深く、正に能登の味 

来県する前に送ってくれてたチャンジャ

ニンニクなんかも入っていてこくがあって美味しいです 
売るほどたくさん干物を送ってくれたので、おすそ分けもできました、みんな大喜びでした

その昔、石川に遊びに行ったときに、輪島の朝市にも連れて行ってもらったっけ
美味しい干物を頂きながら、懐かしい思い出もよみがえったり、、、
またまた飲み過ぎちゃった『よか晩じゃあ』でした

ぎょっさん送っちくれち、おおきんなぁ~





オーブンレンジのオートモードで焼きました、時間はかかるけど、楽ちんで上手に焼いてくれます






















売るほどたくさん干物を送ってくれたので、おすそ分けもできました、みんな大喜びでした


その昔、石川に遊びに行ったときに、輪島の朝市にも連れて行ってもらったっけ

美味しい干物を頂きながら、懐かしい思い出もよみがえったり、、、

またまた飲み過ぎちゃった『よか晩じゃあ』でした
