ひとりごと 2020-05-24 17:55:41 | 日記 毎日ご飯は作っています。食べることは、命を繋ぐことだから。少しづつ、いつもの日々を過ごしていますが、心は全然違います。いくつか、記録はしておきたくて写真は撮っていますが、なんだか不安定な時に消してしまったり。写真はなくてもメニューだけは残そうか。記録になるから。
毎日 2020-05-01 14:03:00 | 日記 毎日ご飯を食べるのもそれを記録するのも何もない日常だからという前提でできているのだと知りました。笑ったり、怒ったり悲しくなったり落ち込んだり。そんな事も普通の毎日だから。ご飯は作っていますが、バランスも何もなく記録する気力がありません。もう少しだけ私に日常が戻ったら、今の生活が日常だと思えるようになったらまた記録します。それがいつなのかはわかりません。
4月22日(水)生ハム冷製スパ 2020-04-22 19:21:43 | 日記 カルボナーラにしようと思いましたが、出勤時に暖房を消し忘れたようで部屋の中がポカポカ!外の天気はいまいちですが、生ハムもあるし、クリチも混ぜて冷製のカルボナーラ?いや。ただの冷製クリームスパにしました!タラのムニエル1人づつ皿に盛らずに大皿ドーーン!ちなみに、付け合わせは舞茸と水菜をムニエル後のフライパンで炒めた物。本当は水菜じゃなく久々に育てた、豆苗の二毛作目を炒めたかったのですが、毎日水変えをしている子供達が愛着を抱き、食べるな!!となったため、水菜で代打。伸びすぎてますやん。あとは、フライドポテトと海藻きゅうりのコチュマヨ和え。ビールとロゼ飲んでしまった!平日なのにーーー!今日もお疲れ様でした!
4月21日(火)キーマカレー 2020-04-21 18:28:22 | 日記 歯が痛い。なんとなーく誤魔化して過ごしていましたが、痛い。そろそろ、歯科行きを決めなくては。子供達の歯科へは熱心に行くのですが自分の事となると。治療痛いし←匂いも嫌だし怖いし通い始めたら長いし治療後「3ヶ月後の定期検診でお待ちしていまーす」と言われるも予約すらせず、痛い時にだけ助けて〜と行くなんて。自分勝手なのはわかっています。ハイ。ごめんなさい。今日はキーマカレー!トマトジュースで作成!下の子は野菜で苦手な物が多いのでここぞとばかりに、野菜を大量投入。マカロニサラダとアボカドエビのサラダまたまた沈んでいる具はしめじとワカメでスープ今日も一日お疲れ様でした!
4月20日(月)とり照り煮 2020-04-21 16:34:00 | 日記 鳥照り煮と味玉もも肉を凧糸で巻き照り煮にしました。ホロホロで美味しい!青梗菜とオキアミ煮塩もみきゅうりの昆布和えお味噌汁は高野豆腐とおネギ。写真とったけど、具が信じられないほど沈み、ただの汁だったためやめます。今日もお疲れ様でした!