朝のお目覚めの悪いパソコンに
やきもきしながら綴っています。
先日、お客様からかるかんのお土産
頂きました。
お客様が「かるかんって漢字書ける？」と
言われたのですが、
「書けません」でした
みなさんは書けますか？
携帯やパソコンを使うようになって
辞書を引くことも、手書きすることも
ほとんどなくなったことで
便利の反面、忘れてしまうことや
書けなくなっていることに戸惑います。
そう言えば、学生の頃
国語辞典や漢和辞典、英和や和英辞典
競って引いたものでした。
そうして身につけてきたことも
使わなくなって ほとんど忘れてしまって・・・
日常にはそんなに支障はないことですが、
なんとなく淋しさ感じる瞬間かも知れないです。
話変わって・・・
昨夜の五条は、ゆったり営業
お客様が
「いつも忙しいけど、今夜は貸し切り
ゆっくりできて良かったです」って
美味しい時間をご家族楽しく
過ごして頂けました
パンフレットに載せるつもりの写真
従業員に撮って貰いました＾＾
どうかなぁ？＾＾
では、「かるかん」について・・・
「軽羹」
白くてふんわり、柔らかい。美味しい!
鹿児島名産の「軽羹(かるかん)」という名前のお菓子をご存知でしょうか。
語感の軽やかさとその親しみやすさから、ふんわりとした和菓子を連想されるかと思います。
「軽羹」は原材料に自然薯(じねんじょ=山芋)をふんだんに使った羊羹(棒羊羹)のかたちをした和菓子です。
空気をたっぷり含んで蒸されるため、ふんわりと柔らかく、饅頭などの他の和菓子に比べても際立って白いのが特徴です。その優しい姿からは想像つかないほどのしっかりとしたコクのある旨味が口中に広がります。
－明石屋ＨＰより－
さて、今日は五条は定休日です。
今日は今日で すべきことが山積みです。
やろうとしていること、どれだけできるか？
自分との闘いです＾＾
頑張ります
