サーカース

京都は伏見の桃山城公園でテントが張られていました。ギャング団の脅迫は容赦がございません。２月にしてよ～～！とお願しても、今日が良いと聞きません。

寝ぼけて、ナビを設定したら名神高速経由で走ってました！よく考えると、阪神高速守口線で寝屋川まで行ってそこから１号線でも大して違わない。９００円余分に払ってしまった。帰りは勿論そのコースで帰りましたよ！

テントはやっぱり赤色が似合う！



こういうのがあると必ず行きますね！



おちょけはσ(・_・)ゆずり！



昔は楽団がいて音楽を演奏していましたが、今はＣＤの様でした。音量がでかすぎ！なんか、ワクワクしませんね。子供達ですらもう帰りたいコールを発してました。日本のピエロは正直いって不満です！ヨーロッパで修行したら如何でしょう？

あちらのピエロは、３０分は笑わせる。

海外決済用カード

ｅＢayとかで海外の品物を購入する際、支払いがネックになりますよね！クレジットカードのナンバーをＵＰするほど、信用できないし、、。そこで、このカードが役に立ちそうです。

ＣＬＩＣＫ２ＰＡＹ



デビットカードなんですけど、郵便局から入金できて、下ろす事も出来ます。勿論、海外のＡＴＭで利用可能！

あと、ＰＡＹＰＡＬなんてのも有りますね～。海外に向けて売った代金もＰＡＹＰＡＬで受け取り可能です。
https://www.paypal.com/jp/cgi-bin/webscr?cmd=_home-general&nav=0

いちびりの私は、アカウント作ってます。

雨ダス

こんにちは

二日続けて*(雨)*ですね～！
昨日までの暖かさで、早咲きの梅・桜なんかが咲いてるようです。ヤッパリ来ちゃうんですね、春。

いいな～春って生命の息吹を感じられるし、何より日差しが温かい。そんな時里山を散策し、野の野菜などを見つけたらラッキー！持ち帰って料理します。

蕗のとう・ワサビ・野蒜など、決して優雅な味わいでは無いが、素朴なお味。

野蒜（のびる）の柚味噌和え

ろ～すとび～～ふ

またまた、オージービーフです。ももブロック１ｇ１円でした。和風味で仕上げてみました。温度の入れ方が難しい！

オージーろ～すと！



どあっぷ！



もうちょっと生の部分が多い方が好きなんですが、万人受けにはこの程度かと、、、。

材料
もも肉　好きなだけ！
ケッパー少し
水菜適当
塩・黒こしょう、ガーリックパウダー各小さじ１
ポン酢大さじ１
日本酒大さじ１
サラダ油少々

ソース
醤油・ポン酢・みりん・酒・砂糖
各大さじ２
バター大さじ１／２
黒こしょう・ガーリックパウダー少々
カタクリ粉小さじ１

作り方
まずお肉に黒こしょうと塩、ガーリックパウダーをすり込みジプロックに入れ、酒・ポン酢を入れる。空気を抜いて３０分寝かせる。フライパンを熱し、油を少々！お肉を取り出しまんべんなく焼きを入れます。フライパンの縁を使って耳の部分も焼いてね！適当に焼いたら取り出し、新しいジプロック（真空パック機があれば尚良い）に入れ、湯煎します。７５℃のお湯に３０分程度！落としぶたをしてね！温度管理が難しい場合、湯沸かしポットを使いましょう。８０℃の低温設定の出来るの有りますよね！炊飯器でも良い！！オカマに８０℃のお湯を入れてから、保温スイッチを押し２５分！あとは、取り出して、カットして盛りつけ水菜を添える。

ソース
ジブロックに残ってる肉汁をフライパンに入れソースの材料を馴染ませます。煮詰まったらカタクリを加えとろみを！

お肉にかけてケッパーを散らせば出来上がり。

サーカス！

私が神童と呼ばれていた（約二名に）頃、近くの公園にサーカスがやって来ておりました。毎日のように見に行っておりましたが、夢を打ち砕かれた。華やかな舞台とは裏腹に、開演前には悲惨な状況が、、、。細かくは言いませんが、若い職員がスコップでひっぱたかれて居ったのです！

当時のポスター



つぶらな瞳の少年は、大人社会の現実をマザマザと見たのでした。

今、京都伏見で興業がうたれてるようです。ギャング団の脅迫にあい近々見に行く事になりそう。でも、あの光景が頭に浮かび、何となくユウツ！