中国料理・白楽天「五目炒飯」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五目炒飯（スープ付き）￥1,000　画像拡大は→クリック



「風珍」なきあと「炒飯放浪」が続いています――そんな中で、なんとか自分
の思う味に巡り会えたのは高知新阪急ホテルの二階にある本格中国料理
「白楽天」もちろん風珍の焼き飯とは全く別物ですが、意外と普段使いしてい
る御年配の女性客多し。面白いというか、品のある盛り付け（形）はお玉で無
く専用の器で型抜きしている。
五目はシナチク、焼豚、小海老、卵、人参でグリーンピースは彩りですね。


御飯はもれなくパラパラ、油脂の感じが弱いのは年配仕様かな、私には少し
物足りないが高知では美味しい炒飯を食べさせる貴重なお店。箸休めが福
神漬けでなく、ザーサイの塩漬けなのが個性的。












錦糸卵を浮かせたスープも美味いが、もう少し熱くて構わない。












ポットでサーブされる茶葉から入れた烏龍茶が良質で嬉しい、これで千円は
お値打ちでしょう。


接遇は上から下まで声も良く出ていて気持ち良く、ホテル内のお店だけにお
客様を大切に扱おうという姿勢に溢れている。昨今の商売で、ついつい忘れ
がちな一見客を大事にしない態度など微塵も感じ無い。
これが有るから少々の難など大した事に思えず「又来ましょうかね」となるの
であ～る。










※美味しい炒飯を食べさせるお店をご存知でしたら教えて下さい、店の格は
問いません、四国島内限定、味は一応、華珍園別館を最低レベルとしますが
保証を求めませんし、口に合わなければ記事UPも有りません（匿名でどぞ）




--shop data--

店名：中国料理「白楽天」
所在：高知市本町4-2-50（高知新阪急ホテル2F）（Yahoo！地図）
電話：088-873-1111
営業：ランチ　／11：30～14：30(OS14:00)
営業：ディナー／17：30～21：00(OS20:30)
席数：94席
※本日のお奨め日替わりランチは→こちら