とがの藤家

一生に何回、後悔できるだろう
近道は遠回り。
急ぐほど「おあし」をとられる。
始まりと終わりを直線で結べない
地図がこの世にはあります。
迷った道が、私の道です。

※正しくはこちら→消えた足跡（YouTube）


常備菜である古漬けが切れたので越知まで買い出しがてら昼食は
「うどん」とナビをセットしたら、高知IC～須崎東ICの表示が出た。
脳内地図では、てっきり、いの経由＞佐川＞越知のイメージだったので
少々びっくり！

ほほう、桑田山を越えて行くのも一興かと今日はナビに従うことに。
このコースだと斗賀野トンネルを北へ抜けたら直ぐ左カーブにある
「タコ公園」前を右手方向に進めば良いのだが、このナビは何故か
ここで右折の指示はしなかった筈。

で、気が付けば斗賀野駅手前の踏切を過ぎている、結局、Uターンして
その踏切を渡り、右手の山側に進むものの、ナビのゴールサインから
遠ざかるばかりで道はだんだん狭くなってきた。

結局もとの踏切まで引き返して斗賀野トンネル方向に南下し坂の途中
にある「タコ公園」を発見、こちら側から走ると青い「うどん」の幟も良く見えます。

実は帰りに店の前の山道を左手に進むと来るときに迷った踏切から登る
山道に出ました……要するに、この分岐（軽トラが降りている方向）に進
めば良かったのですね。




このナビには泣かされます、県外遠征に行くまでに特性を掴んでおかんと
遺憾ですなあ。

一階は座敷の奥しか空いていません、だんだん混み合ってきていますが
「ささっと」この座卓で頂いて帰りましょう。




戦前、戦後はこのような「箪笥」が嫁入り道具だったのでしょうねえ、給料が
何百円の時代に1万円はしたようですよ。金庫代わりにも使われたのでしょう
所々、鍵も付いていますねえ。

↑ぶっかけ天（￥780）

厨房の洗い場からは、心地良い瀬戸物を洗う音が、聞こえてきます。
器も値の内、うどんが上等のグルメに見えますから大したものです。
セルフじゃあ無く、一般店なのでネギも大根おろしも胡麻も全て盛り付けられてきます。

麺の量、コシ、天ぷらの量とも私には丁度でした、しっかり揚がった衣が
最後迄カリカリだったのが印象的でした。タレの塩梅も升形店と一緒で美味し。




「天高く　鉄馬走るや　秋桜の路」　（字余り）


高知でも上等に「讃岐うどん」食べられます。

--shop data--

店名：とがの藤家
所在：高知県高岡郡佐川町中組1325-1（Yahoo！地図）
電話：0889-22-3908
営業：11:00～17:00（麺切れまで）
定休：火曜
駐車：有り

※2019年5月閉店(店主急逝の為)