タカシのB級グルメ日記

2024高知市納涼花火大会

駅土産十撰②「いか酒盗」

2008-03-06 21:49:48 | NEWS


タカシのぶろぐザンス


って俺は「スザンヌ」かっ!




知ってました~。


おばかタレントの「スザンヌ」はO型だって。













さて、記憶が戻ったところで駅土産の「二番手」は大橋通
商店街、福辰さんの

いか酒盗

ルビをふるなら(いかしゅとう)
土佐人なら一度は食べたことの有る「鰹の塩辛」が北海道
の新鮮なイカとベストマッチんgoo!


その昔、伊丹空港の売店「センカ」に「お刺身イカの塩辛」
と言う、それは新鮮で綺麗なイカの塩辛が有り、お土産に
必ず10個は買って帰ったものでした。


値段も手頃で変に混ぜ物をして無く、大変重宝したのですが
ある時から商品構成が変わってしまい、それ以来「美味しい
イカの塩辛」を探しましたが其れを超える商品に出会えません
でした。












従来から福辰の「酒盗」は時々購入していましたが、ここに
来てこの「いか酒盗」が我が家の「お茶漬け」には必須と成
っています。


熱々ご飯に「永谷園のさけ茶漬け」の素を振り掛け、山葵少
々と「いか酒盗」を乗せ、岩井屋の「「番茶」」を掛けて頂きます
箸休めに越知物産の「古漬け2年物」でも有ればもうこれ以
上のご馳走はありますまい。


と至って「質素清貧」な「タカシ」の食卓風景ですが丁度
土佐のおきゃく2008」も始まっています。
司牡丹酒造の「社員さん」もお奨めの頂き方は↓












これが「一番合う」らしいですぞ・・・
それでは3月8日の土佐御苑に向けてしっかり日本酒を
「呑む練習」に励みましょうかねえ。



店名:キオスク高知銘品館(JR高知駅1F)(Yahoo!地図)
電話:088-884-2221(ステーションクリエイト高知)        
営業:08:00~19:30
製造:(株)福辰
価格:¥525(140g)




最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう♪ (ちび太(おばちゃん))
2008-03-09 01:17:12
美味しそう♪
福辰さんの酒盗・飯盗は大好きでたまに買って食べてます。(ちび太はお酒は飲めませんけど)
イカの塩辛もあったんですね~
今度買ってみま~す。o(@^◇^@)oワクワク
返信する
塩辛ですが (タカシ。)
2008-03-09 18:27:23
従来の酒盗に比べ、みりん、蜂蜜、水飴等が入って甘口」になっています。食べ過ぎ注意ですよ~。
返信する
知らなんだ (ドリーム)
2008-03-10 19:10:48
「福辰」にイカ酒盗があったとは
知らなんだ・・。
イカ好きの私はカツオより好みですね。
柚子を垂らして、司牡丹の純米熱燗!
春到来の祝い酒もよしですな。
返信する
辛口の似合う男に (タカシ。)
2008-03-10 22:23:23
「イカ同文」・・・なんてね。
じつはわたくしも駅で初めてみつけたんです。仰る通り、酒盗の食べ方としては「レモンの輪切りにウズラの黄味、さらしネギなどを入れますと一層美味しくいただけます」と添え書きが有りますがレモンより「柚子」が宜しいでしょう。大きな声では言えませんが子供の頃、呑ませて貰った「司牡丹」の味が日本酒の原点になっているように思います。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。