お隣のY本女史が「この人、粉物が嫌いながやおか？」と
言われていたと聞きました。そうですねえ、世の中には
「たこ焼き！命！」みたいな粉物ファンもおいでますが
私のばやいは「ある日突然食べたくなる」程度でしょうか。
TBG（このブログ）ファンの声は素直に受諾する趣旨から
「粉物取材第一号」は不二子ちゃんお勧めの「十字路」に決定。
（美味い麦酒が飲めるのならと言うのが本音だったりして）
０時迄の営業ということで残業を済ませ到着したのは21:15
店内異常な盛り上がり中で満席に近い状態ですが、何とか
座る事が出来ました。
それでは早速「明太チーズもち」（￥1,000）の出来上がりを
ご覧下さい。
ザク切りキャベツの食感がいかにも美味しそう。
ダシ投入でマゼ、マゼ、
「最初から混ぜとけよ」っていう「突っ込み」は無しで。
へらの動きが早いので絵的捕捉が・・・
なおも、マゼ、マゼ、して
トッピングのチーズが溶けたら完成です！
「いった・だっき・ま～す」
後からソース付けたり、節粉掛けたり、マヨネーズ付けたり
せず、そのまま食べる味には不思議な新鮮さが有ります。
なんにも作業しなくて食べる事に集中出来るのも「楽チン」
でも、この小さな「へら」とっても「しんきくさいんですけど」
此方↓は相方の注文した
「ネギ焼き」
「牛すじ・蒟蒻」が入って健康にも良さそう。
「裏返し成功！」ってプロだもの。
完成の図。やや小振りですがあっさりと美味しいです。
季節柄、「粉物」の有名店を何店か調査してみたくなりました。
〆は「苺練乳アイス」
住所：高知県南国市大1267（Yahoo！地図）
電話：088-863-2688
営業：昼12:00～14:30 夜17:00～23:30
定休：月曜（祝日の場合は火曜）
駐車：数台
