タカシのB級グルメ日記

2024高知市納涼花火大会

赤いシリーズNo.1「ほうれんそうの激辛ネギ味噌らーめん」

2010-10-13 04:48:24 | ラーメン・中華

咽せ込み度★★
舌痺れ度★
頭皮あせ度★
プレイバック度★★
ビジュアル度★★★
アルデンテ度★★★★
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(満点は5★)




朝倉の国立病院前から咥内坂の豚太郎跡に移転して「ほうれんそう」は「じはんきそう」となった>>ちゃうちゃう

じつは、オムレツらーめんとか、ピリ辛チャーハンとか、カツチャーハンとかユニークなメニューで人気のお店。
勿論、カツらーめんも醤油・塩・味噌・豚骨がチョイスできます。
一番高いのは激辛ホルモンラーメンでなんとお値段¥1,100

激辛ネギ味噌(¥850)は新シリーズの一番手にして今後の展開に弾みを付けるには充分美味しい選択だった。
一見「軽めのジャブ」といったところだが食べ進めるうちに「特製辛子」が効いてきて、下手な啜り方をすると
咽せ込み必至、丼左奥の白いれんげの下には、ステンの穴あきレンゲが重ねられており、割り箸と合わせて三つの
道具を無駄無く操ることが出来れば貴方は相当な麺食い。ミンチと白髪葱、細麺が絡み合った激辛ワールドを
抜け出すタイミングが一つのポイントとなる。

……用心、用心、辛味噌用心、ラーメン食べてて、途中一息つくなんて、ハ・ジ・メ・テ。
必然スピードはスローダウンを余儀なくされるが、堅めの麺は最後まで伸びることは無い。
バイトのお姉さん、とっても可愛ゆい

懇切丁寧接客好感我含他客再来確実激旨

報告連絡相談中華料理店


--shop data--

店名:ほうれんそう
所在:高知市朝倉2129-7(Yahoo!地図
営業:11:00~21:00
(14:00~17:00の間は揚げ物不可)
定休:月曜


山口百恵playback-part-2
 



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (天津)
2010-10-25 14:51:43
去る、10/24に土佐電にていの方面へ探索に出かけた所、電車窓よりこちらのお店が目に飛び込んで来ました。
生憎、途中下車が出来なかった為(野暮用があり)次回に持ち越しです。

10/24のブログ内でタカシさんの仰る通り、味の受け取り方は千差万別、自分が満足出来る様に参考書と考えるべきと思います。
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天津さん (タカシ。)
2010-10-25 21:25:05
シリーズ「赤い衝撃」は前途多難です、一番目のコチラはOKだったのですが
その後、2店目、3店目はスカ、スカで激辛だけに外れた時の衝撃も大きく難渋
しておりますが、辛い物は後引きますので、なんとか皆様にご紹介出来るレベル
の店を探したいと思っております。また情報が有りましたら内緒で宜しく(笑)
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