ロッテリア「絶品チーズバーガー」

全く「タイミングを逸した話題」になってしまったその訳は


最初の取材は確か、４月８日「絶品CB」が全国制覇を果たした
４日後だった。実は３月３０日にLOTTERIA新大阪駅店の入口
に掛かる大きな垂れ幕を見て暫し考えた……
コレは高知へ帰ってからでも取材できるなと（我慢したのですヨ）












初めて口にした時の印象は「◎」――とても良いでした。
Y.M.氏をして「峰屋オマージュか」と言わしめた酒種酵母バンズ
の柔らかさと弾力、それはファストフードらしからぬ旨みを含んだ
ものだった。


通常の２倍量（80g）のパティーは「食べてる感」があり、きつめ
のブラックペッパーもマクドほどジャンクで無く、及第点と言うより
「高得点」を獲得。メガ○○○のように枚数増加でボリュームを出す
ので無く、部位指定のうえに超粗挽き9mm（通常2～3mm）のミート
パティーを使用したことが差別化に成功しています。


普通ならそのまま記事upとなるところだが、撮った画像が「×」
だった（泣かない）
２回目の取材が４月１３日、この日は何故か「グリュイエール」
の臭みを最初に感じ、アレ？っと思った。
水分を加えて蒸し溶かす過程で加熱時間を間違ったのか、何らか
のマニュアルミスが有ったのかも知れない。


それでも全体のイメージを壊す程では無かったのですが、人に
お奨めするには自分が確信を持て無いとと……
都合３回の取材となったのです。
これって「三顧の礼」……じゃあ無いか（笑）











パッケージも通常の水玉模様からシンプルな白無地に「絶品」が
誇らしげに。


商品開発者は総合プロデューサーの「嶋原博」氏
※「シマツウ」ってブログのようなものの中で「ゴローズ☆ダイナー」
を褒めてました。（その記事を観る）











フライドポテトやドリンクとセットにすると650円という御値段に
多少気を遣ったのかこんなカードが貰えます。
※セットメニューをお買い上げの場合に限り100円メニューが
　無料になるカードです。


これを使って２回目には100円バーガーと食べ比べてみて下さい。
ピクルスとケチャの味から「絶品CB」が如何に昇華したのかを。


こりゃあ、目論見、いや目標どおり各店舗売上げ１０％UPは間違
い無く達成したでしょう。大都市の店舗でも一日200食限定となれ
ば即売り切れたのも当然です（纏め買いするからねえ、彼女らは）


惜しむらくは「ドラクエ」のテーマがループで流れる店内。
せっかく「大人のバーガー」も出来たことですし、新店舗デザイン
の導入を是非、ご検討下さい。














--shop data--

店名：ロッテリア高知潮江店
所在：高知市北新田町17-16（Yahoo！地図）
電話：088-833-0549
営業：07:00～23:00
定休：無休
駐車：充分
設備：無線LAN　※公式HPはこちら

※2011/6月、閉店を確認。