タカシのB級グルメ日記

2024高知市納涼花火大会

うどん処「ゆたか」

2006-04-23 22:16:56 | 高知饂飩

               ↑えび天ぶっかけ(630円)


最初に訪問したのは高知のうどん屋巡りを始めたころで、ぬくい「えび天うどん」
を食べた記憶があります。
麺は上等の「讃岐うどん」でしたが出汁が高知風だったので記事に
出来なかったのですが、今日、中万々に行ったついでに再訪しました。
(13:30)


看板メニューの「えび天ぶっかけ」は一口食べてその完成度に驚きました。
中太麺は食べやすく「かみしめ」が有り麺の美味しさが味わえます。
この「ぶっかけ」のタレが素晴らしい!
天かすを混ぜ込むと更に味が良くなります。
甘口ですが甘辛のバランスが良く、飲みたい衝動に駆られ、一口二口
味わってしまいました。


見ていると皆さん「えび天ぶっかけ」を注文される方が多いみたい。
           


 












店内は奥に座敷席も有り高知のうどん屋さんとしては大きな店構えです。



--shop data--
所在:高知市中万々72-14(iタウンページ地図)
電話:088-822-2616
営業:11時~売り切れ次第終了
定休:第2、4、5月曜
(月曜祝日の場合は翌火曜日休み) 
駐車:6台




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