o(^-^)o おいしぃ～

はじめての黒豆だったけど

おいしかった

砂糖をかなり減らしたのでかすかに甘いくらい

でも、この位が量を食べたい私にぴったり

２時間コトコト煮なくても大丈夫

コンロの空いているときにちょこちょこ火を入れて

甘さと固さを確かめながら～～なにかの

ついでに豆も煮てるって軽いかんじで出来ちゃった

 

写真はフライパンを使ったので鍋に変ってます。

落としブタはキッチンペーパーです

 

煮汁がまた甘くて最高

アントシアニンとポリフェノールの摂取にはげみます

初黒豆

　黒豆煮に　挑戦中です

　　　　　　黒豆　　一袋　250ｇ

　　　　　　三温糖　　100ｇ

　　　　　　塩　　　小さじ1

　　　　　　炭酸　　小さじ1/2

　　　　　　水　　　６カップ

で漬け置き中です

 

さびた釘が手に入らないので

鉄のフライパンで代用？してますが～～～～

写真だとまっ黒けです

 

甘さ控えめのダイエット用です

好物なので沢山食べたいの・・・・・罪悪感なしに

 

今日の夜コトコト煮て完成予定です