林のむこう側

わがままな家族の暮らしのひとコマ。
気の向いた時、書きこみます!

最後の収穫

2009-09-23 08:30:12 | Weblog

小さな小さなです

夏の間、食卓をかざってくれました

いよいよ葉が枯れてきて終わりです。

プチトマトは毎日お弁当に・・・助かりました

きゅうりは味噌でかじったり塩もみで浅漬け風で。

なすは揚げびたし風。これは絶品

ピーマンは今年の当たり年でまだまだ出来そう~~

大量に甘辛煮にします

大豆は3本くらい時期の終わりに、値下げ処分を

植えてみましたが・・・・・やせてて食べる気になりませんでした

 

来年これを元に枝豆を食べるぞ

 

 

あっ・・・・・・

わけぎがこんなに出てきてる

 

たしか、旦さんがこいでほったらかしていた小葱たちでは

~~~今度はちゃんと食べよう~~~

 

 

なかなか、資格試験勉強がはかどりません

字を見ると携帯をさわりたくなります

大人がこうなんだから子供にとって、

どれだけさまたげになるか身を持って感じてます

中3の次男・・・・・・当分、携帯デビューはオアズケだな


ほおずき

2009-09-22 08:32:36 | Weblog

ほおずき

魔除け になるといただきました。

昔、実家の裏に沢山でてました

いまでもあるかな? 

 知ってますか?・・・   実の中を上手に出して

ほおずきの皮で笛のように音を出して遊ぶ事・・・・

不器用な私はいつも皮が破けてしまって

音をだせませんでした


われもこう

2009-09-21 08:23:18 | Weblog

わんこと散歩中に田んぼの土手に

咲いていた吾亦紅の花・・・・かわいい~~~

わんこと一緒にスロージョギングです

走るんだか歩くんだか~中途半端な早さですが

わんこは付き合ってくれます


 

山のほうを見ているわんこ。

夕焼けが始まりました

 

暗くなるまで見ていたら汗をかいた体が

すっかり冷えてしまいました

山里は秋が深まってきています


開花

2009-09-18 08:52:32 | Weblog
ふうらんの花が咲きました

大切に?家のなかに置いておいたときは 咲かずに9年・・・・

あきらめ半分でベランダに放置して1年半で開花

やはり、自然は眠っていた生命力みたいなものを 目覚めさせるの~~~~
 
  

人にも力を与えてほしい・・・  なんて!

2009-09-17 10:42:37 | Weblog

この花の名はレンゲショウマ

10円玉くらいの花が下向きに咲く

はかなげな山野草

この夏は沢山咲いて種がつきました

     


こんな変わった形です

花からは想像できません

熟すのを待って庭のすみにでも

まいておこうと思います

芽が出て増えたらめっけもんです

ここのところ朝顔とミヤマオダマキの種もとれました。

 

植えても植えても育たない花もあれば

沢山の種をつける花もあるのよね~~~~

 


すきまに豆

2009-09-16 08:35:43 | Weblog



きのうの黒豆ちゃん

今朝は息子の弁当に入りました

弁当に入れるには水分が多い気がしたので

夕べ2回くらいチンして水気をとばし 一晩放置して乾かして

グラニュー糖をまぶし 甘納豆もどきにしてみました

 

母の黒豆への愛情を息子はわかってくれるっかなぁ~~~

 

    ~~~~~~~~~ ✂ ~~~~~~~~~~~

    黒豆って写真うつりが地味で・・・・・・・がっかりです 

 


o(^-^)o  おいしぃ~

2009-09-15 21:20:37 | Weblog

はじめての黒豆だったけど

おいしかった

砂糖をかなり減らしたのでかすかに甘いくらい

でも、この位が量を食べたい私にぴったり

2時間コトコト煮なくても大丈夫

コンロの空いているときにちょこちょこ火を入れて

甘さと固さを確かめながら~~なにかの

ついでに豆も煮てるって軽いかんじで出来ちゃった

 

写真はフライパンを使ったので鍋に変ってます。

落としブタはキッチンペーパーです

 

煮汁がまた甘くて最高

アントシアニンとポリフェノールの摂取にはげみます


初黒豆

2009-09-15 11:04:17 | Weblog

 黒豆煮に 挑戦中です

      黒豆  一袋 250g

      三温糖  100g

      塩   小さじ1

      炭酸  小さじ1/2

      水   6カップ

で漬け置き中です

 

さびた釘が手に入らないので

鉄のフライパンで代用?してますが~~~~

写真だとまっ黒けです

 

甘さ控えめのダイエット用です

好物なので沢山食べたいの・・・・・罪悪感なしに

 

今日の夜コトコト煮て完成予定です


枯れそう? 咲くの?

2009-09-12 10:03:44 | Weblog



左の鉢のなごラン・・・・

枯れてしまいそう

夏の前半涼しくて日も当たらないから大丈夫だと

タカをくくっていたかもしれません

お盆過ぎの暑さでやっちゃいました

手遅れでしょうか

1年に1枚しか新しい葉を伸ばさないのに

それも日焼けしています

 

 


そして、同じ場所に同じように並べて置いておいた

こちらのふうラン

なんだか咲きそうっでは

こちらも世話をして10年近く。


花など咲かずに株ばかり増えていて

咲かない鉢だとあきらめていた・・・・・・なのに 



人生いろいろ~

鉢もいろいろ~~~~ってことでしょうか