１月に雪でなく雨が降るなんて....。出羽には珍しいかも、このまま暖かくならないかなあ！
そんな分けないか！と思う今日はいつもより暖かいよ。
年明けて仕事も始まりそろそろ普通に戻った頃。。。
新年会も落ち着いてきたかな！
昨日は山形の老舗でもある漬け物処【まるはちやたら漬本舗】
【香味庵まるはち】にて新年会でした。
漬け物屋さんの蔵で郷土料理を堪能。
＜画像をクリックすると大きい画像かでるよ＞
創業百年余の歴史を見守りつづけた蔵座敷。
山形にも古き善き伝統が今でも息づいています。
ビールはえびすで地酒も美味しい！
地酒は男山酒造の【新関】
まる八の屋号が入ってオリジナルなのでしょうか！
正月に家で呑んだ赤烏帽子とよく似ていました。
山形の伝統を守る漬け物を上手く郷土料理に取り入れ、
漬け物寿司をはじめ他では味わえない料理をだしてくれる。
お値段も結構、リーズナブルでランチから懐石膳など
ママも何度か頂きましたが、満足できる美味しさです。
蔵の作りやディスプレイもまた懐かしく....。
面白かったので...つづきは後日にアップします。