極寒の立春を過ごした出羽は圧雪のツルツルで、
時折、雪がもっさもっさ。。。
家にある材料で何か作ろう...と思いたったのだけど、
どれも中途半端な材料でした。（笑）
手の込んだ物も作りたくないママは考えたね
と言うことで出来たのが唯一これ！
《ショコラ・マドレーヌ》
ショコラなので黒いお菓子の画像になってしまいました。
味はと～ってもスィーツでしたヽ( ´ー`)ノ
簡単な材料と作り方をちょっとだけ紹介します。
チョコレートをバターと一緒に湯煎でとかして、
マドレーヌ生地を作ります.....。
材料は、
薄力粉140ｇ 砂糖100ｇ ブラウンシュガー20ｇ 卵4個
ベーキングパウダー小さじ2 無塩バター140ｇ 蜂蜜大さじ2
塩少々 ブランデー適量（風味付け）チョコレート70ｇ
ナッツ類
（くるみ・アーモンド・カシューナッツ・ピスタチオ・ピーナッツ・・）
ミックスナッツの大袋があったので、細かく刻んで生地に混ぜました、
作り方はいたって簡単！
卵は全卵をほぐして砂糖と塩を入れて
もったりするまで撹拌して、
ふるいながら粉類をざっくり混ぜて
そこに蜂蜜・湯煎したチョコとバターを混ぜる
ホイルカップに流して180°のオーブンで
20～23分焼いて出来上がりです。
どうでしょう！簡単でしょ！
材料は家に卵と薄力粉とバターでもあれば、
おやつに手作りしてみては如何でしょう。。。
