家庭菜園と料理

　狭いながらも家庭菜園を楽しんでいる。

３０年前に家を建てて以来、家族で楽しんできた。

今は私一人になってしまったが、これまでの習慣はなかなか止められない

 

　今は、大根、葉大根、ブロッコリー、ホウレンソウ、白菜、キャベツが収穫できる。

あとは玉ねぎ、パクチー、フキ、スナップエンドウなどを植えている。

 

　料理は自分で作っている。外食はしないし、弁当などを買うこともない。

ご飯を炊き、本などを参考に、なにかしらの料理を作っている。

野菜を中心とし、ごく普通で健康的な料理が目標だ。

レンジは使っていない。

調味料などもなるべく粗悪品を買わないように注意している。

ハム、ソーセージ、練り製品などもあまり食べない。

 

　料理の画像とレシピの書かれたブログをよく訪れ、参考に

させていただいている。