この冬、毎日食べているもの

　７０歳になってからは、食べるものに気をつけるようになった

睡眠、運動も大切だが、何と言っても食事が大切だと思っている

いろいろな本を読んで、毎日のように食べ続けているものが

いくつかある。

そのひとつが、スプラウトモズクだ。

ブロッコリースプラウト、沖縄もずく、黒酢、我が家のオニ柚、

トッピングは、鰹節と刻み海苔、それにゴマ。

美味しくなければ続かないだろうが、これがまた美味しいのだ。

準備も簡単なので、作りやすく、続いている理由のひとつだろう

 

次の材料を利用する

もずくは念のため湯通しをして、使っている

できあがり　　見た目は悪いが、結構美味しくいただける

一日でこれだけ食べている。