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庭の様子、2024.10.初旬

2024-10-03 20:54:01 | 日記
10月初旬の庭の様子です。

ゼラニュームは、すっかり終わりました。




小菊のつぼみもまだ、硬いです。

クリスマスローズの、ポットアップも、まだできません。

例年なら、9月中ですが。

この分では、来年の開花は、無理です.



畑へ持って行く苗が、順調に育ってきました。


































しその塩揉み干し、ゆかり、

2024-10-03 04:12:52 | 日記
これまで、2度作ったゆかりですが、残り少なくなりましたので、3度目で

す。

畑の赤しそ、青しその実です。

葉っぱは、みじん切りにしましたが、実は、干してから、しごいて使います。




↓前回の葉っぱをほしたもの。



高菜の佃煮にトッピング。



家内の料理です。



ゴーヤとぶりの煮込み。







ご飯に振りかけ。