庭の様子、2024.10.初旬 2024-10-03 20:54:01 | 日記 10月初旬の庭の様子です。ゼラニュームは、すっかり終わりました。小菊のつぼみもまだ、硬いです。クリスマスローズの、ポットアップも、まだできません。例年なら、9月中ですが。この分では、来年の開花は、無理です.畑へ持って行く苗が、順調に育ってきました。
しその塩揉み干し、ゆかり、 2024-10-03 04:12:52 | 日記 これまで、2度作ったゆかりですが、残り少なくなりましたので、3度目です。畑の赤しそ、青しその実です。葉っぱは、みじん切りにしましたが、実は、干してから、しごいて使います。↓前回の葉っぱをほしたもの。高菜の佃煮にトッピング。家内の料理です。ゴーヤとぶりの煮込み。ご飯に振りかけ。