東京の隠れた銘酒。すっかり名前を忘れていましたが、思い出しました。
週刊ダイヤモンドの蔵元、プロが選ぶ日本酒39位に入っていました。
飲んだのは、
屋守(おくのかみ) 豊島屋酒造 東京
の雫酒 と瓶仕込み、これは上手い。限定品でした。
東京都東村山市久米川町3-14-10
tel 042-391-0601
fax 042-391-1983
酒造のHPを見ても限定品の名前が載っていないようです。
季節限定なので、近所の優秀な居酒屋で飲むしかなさそう。
同じ製造方法は鳥取圏の千代結びこのしずく酒は最高。
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