梅収穫

　　　
梅の花の咲き具合からきっとたくさんの梅の実がなるだろうとは予想していたけど
やはり大収穫！！




採ってもとってもキリがないくらいたくさん採れる




およそバケツ2杯をスロップシンクで水洗い





しばらく漬けておいて乾かして広げたところ





大きさや傷の有無で等級わけするとこんな感じ




例年より粒は小さいものの、傷がほとんどないのがウレシイ～

いつも通り、梅酒にしたてま～す



太陽・雨・土・木・鳥・・・すべてのものに感謝します、ありがとうございます（合掌）

	いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ―1~2kgの梅で気軽にできる作っておいしい119レシピ
	鈴木 伸一郎
	成美堂出版