秋に食べたいもの・・・。

　　　
　　　　　　秋の味覚といえば・・・松茸！
　　　　　　秋の気配を感じはじめた一週間くらい前から、無性に食べたくなった松茸ご飯

　　　　　　肝心の松茸はスーパーでもあまり見かけられないけど、
　　　　　　売っていないのはこの地域だけなのか？気候のせいなのか？

　　　　　　今日買ってきた松茸は中国産・・・まったくあの“香り”がしな～い！


　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　それで思い出したのが、テレビ番組のバラエティーかなにかで見た、
　　　　　　グッチ裕三の“なんちゃって松茸ご飯”

　　　　　　松茸のかわりにエリンギを使って、若手芸人さんに「松茸ご飯だよ」といって食べさせるという
　　　　　　ドッキリ企画

　　　　　　エリンギにあるものを使うと・・・味も香りも松茸になって、若手芸人が見事にだまされた～



　　　　　　さぁ～、そのあるもの・・・永谷園の“松茸の味お吸いもの”を使ってクッキング開始！！


　　　　　　お米３合に“松茸の味お吸いもの”を二袋用意！


　　　　　　少しのお湯でお吸いものをよく溶かして、茶漉しなどで漉しておきましょう
　　　　　　松茸は縦に切っておきましょう




　　　　　　だししょうゆとお酒、各おおさじ３の調味料を作りましょう
　　　　　　フライパンに松茸を入れから炒りし、調味料を入れて水分がなくなるまで煮ましょう




　　　　　　炊飯器にお米三合に漉したお吸いものスープと水でいつもの水加減にし、
　　　　　　煮た松茸を加えて、スイッチオン！




　　　　　　できあがり！

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　香りがほとんどしなかった中国産松茸を使っても、とてもいい香りの松茸ご飯ができたよ

　　　　　　確かに、松茸を使わなくてもエリンギやシメジなどでも“松茸ご飯”が作れそうだわ～




　　　　　　温泉卵をお椀に入れ、松茸の味お吸いものを一袋入れ、お湯を注いで・・・料亭風のお吸いもの
　　　　　　これもお試しあれ！