極厚芯たん「伊達の牛たん」

仙台に来たら食べようと思っていたのは
１）仙台牛
２）牛タン
３）牡蠣、
ということで、仙台牛に続いて、
牛タンを食べた。

いろいろお店はあるようだが、
近くにあった「伊達の牛たん」に入る。

極厚か厚切りかの選択。
ふつうの牛たん屋さんの、
丸くて薄いものは無い。

せっかくなので極厚を頼む。
塩味のみ。

厚くて柔らかくて
おいしかった。

同行した人が、厚切りの1.5人前
を頼んだのだが、
こちらはかなりのボリュームだった。