台湾のおみやげにいただいた。 醍醐大師の鐵蛋。 どうやって作っているのかわからないが、 うずらの卵を煮卵のようにしたもののようだ。 八角の香りが少しあって、 なかなかおいしい。 台北の近くの淡水というところで 売っているらしい。