三重の「而今」というお酒を 飲む機会があった。 お店で見るまで知らなかったのだが、 伊勢志摩サミットのときに 有名になったブランドらしい。 純米吟醸で、精米率は 55% だが、 雑味が全く感じられない ものすごく澄み切った味わいが 印象深かった。 お米は広島産の「千本錦」というもので、 これも初めて聞いた。 元の価格は 720ml で 1,900円 くらいのようだが、 amazon や楽天では 10,000円近い 価格で売られている・・・
