生きている実感
今朝の「あさイチ」で、 釜石市の旅館「宝来館」の女将 岩崎昭子さんが紹介されていた。 津...
午後の紅茶とディズニーアニメ
らばQの記事から。 キリンの「午後の紅茶」のラベルに ディズニーのキャラクターが使われて...
かんずり
新潟に伝わる調味料「かんずり」 唐辛子を原料として、 米麹で発酵させる。 3年間くらい寝...
発酵バターのパンケーキ
豊洲にあるパンケーキ専門店。 発酵バターを使用していて 大変おいしいらしい。
日本酒の可能性
今日の「サキどり」は日本酒特集。 この10年で日本酒の輸出量は3倍。 新しい蔵元や新しい酒...
日本の雇用
今日の日曜討論のテーマは「雇用」 グローバル化と日本の経済的成熟、少子高齢化 といった環...
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