今日は午後から来客があり、 ささっとお昼を食べたくて
(多分)我が家から一番近いお蕎麦屋さん しらいわ さんで 天ざるを頂きました。
確か2000年頃に開店されたと思うのですが
この地で10年以上頑張っておられるのですね。
星の入ったお蕎麦は 平たい切り口でしっかりした歯ごたえ
サラサラのそば湯。
うどんメニューも揃っていて 地元のお客さんで賑わっています。
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そば処 しらいわ
http://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11023827/