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深谷でお蕎麦と言えば、、 遊歩さん
最近は娘の許可が下りないのでご無沙汰、、
前回家族で訪問したときは確か満席で用事が入っていたので断念して、、
久しぶりに一人で伺いました。
セイロと悩んだのですが、温かい ネギそばに決定。
もしかして温かいお蕎麦ははじめてかも。。と思いながら食べてみると
たっぷりの深谷ネギをごま油で香ばしく炒められて
ゆずの皮がアクセントに。。
肝心のお蕎麦はもっちりかなりの弾力。この弾力は記憶に無いのでやっぱり
初めてカモ! と思って過去の写真を調べてみると2007年に一度だけ 温かいカモ蕎麦を食べているようです。
今回のほうが 柔らかもっちりな気がするのはさすがに気のせいかな。。。
カモと言えば お蕎麦の他にカモ焼きを頼もうかどうか悩んだのですが
頼まなくて正解でした。
ネギそばのネギ。。。見た目よりたっぷりで(実は2本分入っているそうです)
結構おなかがいっぱいになりました。
そして、お蕎麦の他に久しぶりの訪問の目的は
こちら!新メニューのチーズケーキ。
Omoyaさんでも販売していた Midorigaoka41さんとのコラボなんだそうです。
まずは一口。。パクリ。
濃厚ながらさらっと口の中で無くなる、、この感じは、
いやしろちさん。。。ほどは発酵の風味は強くないか、、
COTSさんにも近い気もしますがもう少し柔らかく
いずれにしてもかなり美味しいです。
蕎麦の実は見た目ほど主張しておらずこちらはもう少し炒って香ばしいのが好みかな。
遊歩さんは 年明けの アド街っく天国(深谷編)で取り上げられるらしく
しばらくは混んでいけないかもしれないのでその前に伺えてよかったです。
写真は全てNEXの標準Zoomレンズです