この日のランチは、太田に今年の夏前に新しくできた イタリアン「Oasi オアジ」さん
寄居に移転したビンデリーナさんがあった場所に
同じくイタリア料理のお店ができたとのことで、おじゃましました。
駐車場もビンデリーナさん時代と同じで お店と道路を挟んで反対方向
40mほど南の月極駐車場内に3台確保されているようです
（どの場所なのかお店の札とかは見つけられなかったのですが#16-18とのこと）
週末の正午、先客は1名。
店内は 4人テーブル換算で３，４つ程度（２人テーブルに分けられます）
ご主人一人で切り盛りされていました。
ランチメニューはこんな感じで。
パスタセット、リゾットのセット、（お肉もしくは魚）のセット
と言う感じですね。
日替わりパスタと 肉、魚料理はこんな感じ。
パスタはきのこのペペロンチーノが良いな、、、
パスタを選ぶと、お肉とかお魚はいただけないのか。。。。。。。
で、両方頂けるか尋ねたところ パスタとメインのセットで作っていただけるということで
パスタセットと、お肉のグリルチキンをお願いしました。
ポタージュスープと、新鮮なお野菜。種類も豊富。自家製っぽいドレッシングも美味しい。
程なくパスタが到着！
そして同時にメインも！！！
ちょっとびっくり、、(+_+) なぜに同時に。。
慌ててパスタを掻っ込んで温かいうちにメインに移ります。
で、慌てていたので食べ始めてから気が付きましたが
たしか、日替わりは ペペロンチーノ系だった気が、、カルボナーラと間違えちゃったかな？
と頂くと、ベーコンにたっぷりきのこ、ポルチーニも入っているので 日替わりには間違いなさそう
ホワイトソースはさらさらで、ちょっとスープパスタっぽい感じです。
メインがチキンのガーリック味なので ニンニク被りを避けたシェフの機転かもしれませんね。
食堂のパスタといった優しいお味です。
チキンのグリル！
皮目パリパリ、香草とガーリックが品よくまとまっていて美味しい
付け合わせはカポナータと結構なボリュームのジャガイモのキッシュ。
料金は２３５０円でした。
で、この記事を書くにあたって。ネット情報を調べたら
こちら、同じく太田にあった SLOWTIMEのご主人のお店だとか
アットホームな洋食屋さんだったイメージで結構家族で利用させていただいていたのですが
https://blog.goo.ne.jp/gtomita/e/6049a55dca0be177edaa6036a9a8bc53 （最後に伺ったのはほぼ１０年前か、、）
いつの間にか閉店されていて、、なるほど 味のイメージがつながりました。
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Oasi
https://tabelog.com/gunma/A1002/A100203/10024331/
