ラミティエの記事を書いていて、、、
そういえば ラミティエのケーキを取り入れているお店に行って
まだ記事にしていなかったことを思い出しました。。
写真もＰＣにコピーしてなかったのですっかり忘れてた、、、
太田のハンプティダンプティの奥にある
結婚式場に併設された「ニューヨークテイストを取り入れた新日本料理」のお店
(今 ぐるなびを見てそうだったんだ、、と知りました）
the class of Luminos さんです。
http://r.gnavi.co.jp/gaa4200/
ランチタイムは食べ放題とコースの両方があるようで 最初にどちらにするか聞かれました。
食べ放題は苦手なのでコースをお願いしました。
オープンキッチンで天井の構造むき出しのおしゃれな店内、テーブルにはお箸が用意されています。
最初にサラダが、、うーん しなびている とちょっとびっくりしたのですが
今 写真に撮ってあったメニューを見直すと
「コースのお客様にはご希望によりサラダ、スープをブッフェよりお持ちします」と書いてありました。
ブッフェのお野菜では仕方ないですね。
何も聞かれませんでしたが気を利かせて持ってきてくれていた様です。
前菜は 牛タン。をいろんな薬味をちょこっとずつ。
丁度前日 歯のかぶせ物が取れてしまって 片側の奥歯だけで噛んでいたのですが
何分噛んでも噛み切れず。。ちょっと大変でした。
今日！歯医者で被せて来ました
アンキモのポン酢ジュレ添え。
パンです
国産牛のカツレツモッツァレラチーズかけ
サーモンの焦がしバターソテー
そしてラミティエのケーキ ちょびっとです。
式場らしく、きちっとした応対のスタッフが印象的でした。
お料理も結婚式で出てくるような感じでしたね。
