おもかげ寿し

我が家の行きつけのお寿司屋さん　おもかげ寿しさん

ここ何回かは　臨時休業などでタイミングが合わず
久しぶりに奥さんと二人で訪問。

ただし、台風まっただ中で　多分漁が無くてネタが厳しいであろうことは
予想した上での訪問です。

まずは　ツマミで　鯨。
赤身の部分でお肉とお魚の両方の香りがします。

のどぐろの刺身。
白身魚なのに　トロっとした程よい脂と甘み、　おもかげ史上かなり美味しい逸品です

握りはおまかせで。
マグロがちょっとスジスジだったかなぁ。。
お値段も　予想通り今日は割高でした。（時価って感じです）

 

でも久しぶりのおもかげさん堪能で満足　満足