昨日はグレしゃぶをメインにサラダにもメジナをトッピング。イタリアンドレッシングや中華ドレッシングなんかが合いますね。また、韓国風にニンニク少し、ごま油と塩で和えた刺身も美味しいですな。これからまだまだ美味しくなるメジナ。食材としても最高ですよ。
