魚信伝心ブログ

魚だ～

料理
2006-12-28 20:15:46
今日の夕飯は弟の成人が釣ったアジをタタキにしまひょ！
実はこのアジはメバル釣りの下道なんだ、結構ワームで釣れるんだよ
メバルの卵と肝は煮付けにしよう～っと
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成１１年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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