魚信伝心ブログ

海の幸

#岩牡蠣
#佐渡マグロ
#タカナバチメ
#ウスメバル
#夕飯
#海の幸に感謝
つれづれなるまま・・・・
2021-07-15 00:41:18
今日は海の幸スペシャル？



岩牡蠣、佐渡マグロ、タカナバチメ(ウスメバル)。



塩焼きのタカナバチメは大きいので二人で一匹です。
海の幸に感謝です。
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成１１年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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