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魚信伝心ブログ
マグロのカマ
#マグロのカマ
#カニ
#海の幸
#佐渡
つれづれなるまま・・・・
2024-06-22 08:08:42
昨日の夕飯に冷凍してあったマグロのカマを焼きました。
他にもカニもありましたが写真を撮るのを忘れました。
マグロのカマ。量も脂もあって美味い旨い。
醤油を少し垂らして食べました。
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佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成11年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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