佐渡カキのガンガン焼き

昨日はカクレ根で佐渡カキのガンガン焼きプロジェクトの会議でした。
いよいよ本格始動です。
いろんな角度からの意見が交わされます。


佐渡をアピールするパンフを入れたり、外側のダンボールにスタンプを押そうとか
今年もよりよい商品にすべく、佐渡へ行ってみたいと感じさせるべく出来る範囲での改善を行います。
HPにも様々な手が加えられます。


例年通り１月からの発送になります。お勧めは２、３月の牡蠣です。もう、身がぷりっぷりでジューシー
１２月の牡蠣と比べると、ふた回りも大きくなっています。今はどんどん太っている時期なのです。
現時点ではまだ正商品にならない牡蠣も多く、普通はB級品であるハネ牡蠣に回されますが
ハネにもならない牡蠣もある時期なのです。御歳暮と寒くなって鍋の季節でもあり需要はありますが
僕がお勧めする季節は２、３月。その時期の牡蠣フライなんてもう最高ですよ。


はて？なんでみんな携帯片手に？チャット？んなばかな
最高に楽しい騒々衆創造衆です。
話はあちこち脱線しながらもガンガン焼きファンのオフ会を佐渡でやろうとか、前向きな話しが続出。
景気は悪いけれど元気に頑張りましょう

今期も「佐渡カキのガンガン焼き」をよろしくお願いいたします。
http://www.sadokaki.com/