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魚信伝心ブログ
海の幸
#岩牡蠣
#メジナ
#シタダミ
#海の幸
#佐渡
#夕飯
料理
2022-07-15 10:18:16
昨日は海の幸。岩牡蠣、メジナのカマやハラスを漬けておいたのを焼いたり、シタダミも最高のつまみ。
白ケツ。
美味しいなぁ~。
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魚信伝心ブログ
佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成11年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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