夕飯は魚

昨日の夕飯のメインは魚でした。

腹の出してあったメジナを捌き

マダイも捌き

マダイのアラは潮汁にすべく切って

メジナとマダイの刺身。

韓国風に塩とゴマ油で合えたものも。

マダイのムニエル。

マダイも大きいものの方が出汁はでるよね。刺身は見割れして大味になるけど。

美味しゅうございました。