牡蠣小屋視察

昨日の午後は地域振興局の牡蠣小屋視察でした。

牡蠣処理場や牡蠣殻を砕く粉砕機を見たり、牡蠣を剥く作業を見たりしました。

また、佐渡カキの千両箱の試食もしました。