【箱根湯本】牛なべ 右近ブログ

箱根湯本滝通りにあるこだわりの特選和牛を使った牛鍋屋「牛なべ 右近」

暑い夏に涼を感じる「大人のフルーツポンチ」牛なべ 右近

2023-08-10 16:10:43 | デザート

天下の険、箱根に挑む旅人を

こだわりの牛鍋でおもてなし。

牛なべ 右近

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ 右近」のスタッフです。

本日は8月10日、毎日暑い日が続いているかと思えば、大雨だったり☔…と、天気の移り変わりが激しいですね😣

当店では暑い中少しでも涼を感じて頂けるよう、爽やかな水菓子をご用意しております😋

今月のコースの一品の水菓子は『大人のフルーツポンチ』✨

▲大人のフルーツポンチ

ノンアルコールのスパークリングワインをベースにしており、フルーツは岡山県産の桃、宮崎県産のマンゴー、ぶどうなどが入っております。

そしてビックリ!ジュンサイも入ってます!

この食感が癖になります

是非召し上がって頂きたい一品です!

本日も御来店お待ちしております。

 

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

▲全国から厳選した特選和牛を使用した、こだわりの牛鍋

 

▲箱根唯一の川床、眼下に流れるのは清流「須雲川」

 

▲牛なべ 右近

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

 

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも、湘南しらすや、自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください。


毎年、牛なべ 右近で大好評の宮崎県産マンゴーを使ったデザート

2023-06-19 10:52:10 | デザート

天下の険、箱根に挑む旅人を

こだわりの牛鍋でおもてなし。

牛なべ 右近

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ 右近」のスタッフです。

梅雨入りからはや十日、雨の日にはどんよりした気持ちになってしまいますよね﹙´˙꒳˙﹚

でも、でも!!どんより気分も吹き飛ぶ、この季節がやって来ました🙌

毎年、牛なべ右近で大好評の宮崎県産マンゴーが遂に届きました!!!

因みに、今年の太陽のタマゴは、初競での最高額が2球で60万円と歴代最高額でした💁‍♀️

太陽のタマゴに選ばれるものは、「自然に落果するまで樹上で完熟させた、特に食味・外観の優れた果実」であることが条件です。

認定基準により重量が350g(2Lサイズ)以上で、糖度は15度以上と定められ、さらに皮の赤い部分が、半分以上であることも条件のひとつだそうです。

そんな太陽のタマゴに、あと一歩で届かなかった完熟マンゴーを当店では使用しております。

厳選されたマンゴーとマンゴープリン🥭♡

今年は、レモンクリームも添えております。

 

今が旬の濃厚なマンゴーを是非ご堪能ください🥰

(※極、右近、特選コースの水菓子です)

 

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

▲全国から厳選した特選和牛を使用した、こだわりの牛鍋

 

▲箱根唯一の川床、眼下に流れるのは清流「須雲川」

 

▲牛なべ 右近

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

 

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも、湘南しらすや、自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください。


【一月の水菓子】 金柑と抹茶ティラミス|牛なべ 右近

2023-01-12 14:38:07 | デザート

天下の険、箱根に挑む旅人を

こだわりの牛鍋でおもてなし。

牛なべ 右近

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ 右近」のスタッフです。

お正月が終わり日常生活に戻ってきましたが…受験シーズン到来!

今週末は共通テストですね…

受験生の皆さん頑張れッ!!!

 

右近の今月の水菓子をご紹介いたします。

[今月の水菓子]

金柑と抹茶ティラミス


下に緑茶と緑茶リキュールに浸したスポンジ、黒豆ペースト、さっぱりとしたお味のマスカルポーネクリームに甘酸っぱい金柑ジャム。

上には苦味の効いた足柄茶の粉末をお掛けし、フレッシュな金柑を添えております。

細かくした黒豆の食感もあり、他では味わえないスイーツとなっております😊

是非、ご賞味下さいね♪


お店での時間をお楽しみいただけるようスタッフ一同日々精進しております!

ご予約お待ちしております🙇‍♀️

 

 

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。

 

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▲全国から厳選した特選和牛を使用した、こだわりの牛鍋

 

▲箱根唯一の川床、眼下に流れるのは清流「須雲川」

 

 

▲牛なべ 右近

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

 

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

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削りたての栗の香しいと大評判『栗アイス粟ぜんざいがけ』

2022-12-12 11:41:34 | デザート

天下の険、箱根に挑む旅人を

こだわりの牛鍋でおもてなし。

牛なべ 右近

こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ 右近」のスタッフです。

箱根の朝晩はだいぶ冷え込んでまいりました!

お出掛けの際は防寒対策を。

12月の右近コースの水菓子は『栗アイス粟ぜんざいがけ』

温かい粟ぜんざいの上に冷たいアイスを乗せて、仕上げにお客様の目の前で栗の甘露煮を削りかけさせていただいております!

削りたての栗の香りがとても良いとお客様に好評です!

お皿の上に舞う少し早めの粉雪を楽しみにいらっしゃいませんか?

 

「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。

箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。

 

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

▲全国から厳選した特選和牛を使用した、こだわりの牛鍋

 

▲箱根唯一の川床、眼下に流れるのは清流「須雲川」

 

 

▲牛なべ 右近

貸切の個室もご用意しております。

接待や会食などでのご利用受付しております。

 

また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

自然薯の他にも、湘南しらすや、自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください。