赤羽の串焼きと日本酒の店『ひらく』のめざせ繁盛店‼️ブログ

繁盛店を目指して、日々奮闘中‼️お店からの最新情報や新しいお酒の入荷のお知らせをお伝えします!

北区赤羽の串焼きと地酒ひらくです!!

2019-05-10 17:46:00 | 日記
東京都北区赤羽の串焼きと地酒ひらくの地下へ降りる階段
花金ですね。でもGW明けだからでしょうか?ご予約が入ってきません。電話もなりません。心配です。なんて(笑)わかっていることなので大丈夫です🙆‍♂️
 
よくお客様の立場になって考えよう、とか言いますが、そりゃ10連休もあればお金は使いますよ。何処行くにもお金はかかるし、GW料金で飛行機、ホテル旅館は高いしね。
その煽りを我々飲食店は喰らうわけですな。
 
こういう時はじっと待つしかありません。変な販促や割引も一切やりません。何故なら自分を苦しめるだけなんで。
 
ということで、今日も頑張ります‼️
 
お陰様で新しいスタッフが決まりました♬
後日ご紹介させていただきます!