ヘルシオでプリンをたくさん作りました。 材料(卵4個,牛乳500g、砂糖70g)をよく混ぜて濾して90度のソフト蒸しで30分。 しかし大量に砂糖を使うのでビビってしまいました。70gってけっこう山のようです。もちろん6つの容器に分けるのでひとつ大さじ1もないわけですが。それでも食べてみたら甘さ控えめでした。ふだんどれだけスイーツで砂糖をとっているかですね。また恐ろしいですね。 しっかし、食べている間はそんなこと考えていないですけどね。