三州家のダムカレー

ダムカレーという種類のお料理をご存知でしょうか。





見ての通り、カレーでダムを表現したモノです。

観光スポットとしても人気を集めるダムのレストランでは
よく提供されているメニューですが、
一見普通の和食レストランで裏メニューとして出てくると、
なかなかインパクトがあります。

昨年、一部のダム好きの人々とともに黒部ダムを訪れて、
黒部のダムカレーを食したところ、大変お気に召したので、
東京でダムカレーを食せる店はないのかと探したところ、
この店を発見しました。

Japanese Restaurant 三州家　ダムカレー

※黒部のダムカレーはこちら

そもそもは明治時代創業の老舗の割烹で、
同じ場所に姉妹店として和食レストランも営業しており、
その和食レストランで、裏メニュー（といっても食べログの
コメントにはもはやダムカレーのことばかり。）として
提供されているのです。

なんでも、この三州家さんには「ダム事業部」があり、
部長さんはそれはそれは立派なダム好きサイト「ダムマニア」の
管理人でいらっしゃいます。
その方がこのダムカレーをつくっていらっしゃるのです。

非常によくできています。
ダムの型式によりカレーも4種類ございます。
お味は昔懐かしい日本のカレー。

去年の4月に訪れたお店なのですが、
本所に引っ越してきましたら、
新居から徒歩3分のところにあるとわかったのでした。

※ご近所だった記念にダムカレーを食べに行こうと思ったら、
ダム事業部長兼料理人の方の体調不良にて現在ダムカレーお休み中とのこと。
心配です。早くお元気になられますよう。

割烹 三州家

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