とり喜の上質なやきとり

錦糸町駅北口徒歩3分という超近所にありながら、行きたいと思っていながら、来れていなかった店、とり喜。

ついに行ってきた！

アド街で紹介されちゃった直後なので、
どうかな、と思いながらも予約せずに突撃訪問してみる。
19時半すぎに行ってのぞいたら、20時ごろにはあくとのこと。
やったね！
木曜日という曜日もよかったかも。


ここはなんといっても、おまかせコースがすばらしい。
そのときどきのものを出してくれるのですが、
まーーーーどれも美味しいです、これが。



小たまねぎ。甘いところと、たまねぎらしくぴり辛なところとあって、飽きさせません。



つくね、絶妙。つくねはやっぱ塩がいいよね。
小なす、かわいい！野菜もとれて嬉しい。




みて。まつたけ！
ほっくり。いい香りです。



しめの鶏ガラスープまで絶品。
熱々だけど美味しいので一気にいただいてしまいました。



屋台で食べるたれたっぷりのやきとりも好きだけど、
とり喜のやきとりはそれとはまったく別の食べ物。
上質なやきとりって、ありそうであんまりない。
れもん、七味、山椒などなど、素材の味を活かしていただく食べ方ばかり。
食べ方指定されるのには、好きずきがあるかもしれないけど、
私はプロが一番美味しいと思う食べ方で食べたい。

焼き場はご主人がひとりで切り盛り。
その手仕事にもみとれます。

人気店だけれど、遅い時間に行ったのがよかったのか、
慌ただしい感じもなくて、ゆったりたっぷり堪能させていただいた。
カウンターでとなりに座っていた常連さんらしい夫婦が、
帰り際に10月の予約をしていきました。
うん、これは次回を予約したくなるお店。
月に1回くらい、大人の贅沢をしに来たい。

とり喜
夜総合点★★★★☆ 4.5

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