2020年春きらきらかえるクジ大抽選会！〜明日から開催です

いよいよ明日から4月です

4の倍数月と言えばかえるクジ大抽選会！

．

なのですが未だに準備が整ってません！

とりあえず三角クジだけは作らないとね。

mashami愛用の道具箱使わせて貰うよ。

．

今回の当選の内容は前回とほぼ同じで本数が変動します。

しかしかえる賞はありません。

mashamiちゃんの遺作のアイヌ刺繍コースターは5枚残ってますが

これはmashamiの意思でお店で使うことにしました。

．

お酒をオーダーした時にはこっそりと出しますんで宜しくです。

．

さてと明日からテイクアウトメニュー増やすかな〜

・・・・・

からだカエル処 アロマフロッグス

入間郡三芳町藤久保366-27

電話☎︎049-258-2974（049にご飯肉なし）

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整体・足つぼ・アロマトリートメントと
無添加・無化調・甘さ控えめごはん家
からだカエル処　Aroma Frogs【アロマフロッグス】

営業日
 水～月曜（受付は17時まで当日分予約可能です）
　定休日：火曜日（火曜のご利用は応相談）

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ)　要予約
  営業時間：朝9時～夜22時（出張共に早朝・深夜も応相談）   
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場は4,000円以上で利用時間分当店が負担します。

★畔上の台所(無添加ごはん家)　要予約
  営業時間：ランチ 昼11時～夜18時
       居酒屋タイム 夕18時～夜20時
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場はお食事及びお買い物2,500円以上で１時間分当店が負担します。

ご予約、お問合せは
・お電話 『施術ルーム』080-2247-7101 または 『畔上の台所』049-258-2974 (7時から18時)
・LINE ID：aromafrogs(http://line.me/ti/p/F79pFm8nUB)から「メッセージを送信または電話」（080-2247-7101を電話帳登録で上がります）
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#かえるクジ #三角くじ 

今晩御飯〜端野菜のパスタ

今日は賄いのパスタで晩御飯

きんぴらにしようと思って残しておいた山ウドの皮と

夏柑和えを作った大根の葉っぱを刻んで

先週作った白菜の肉みそ炒め煮を絡めて

醤油ベースのパスタになりました

残ったおかず達から

パクチーの菜種和えとほうれん草と大根の胡麻和えを副菜に

えのきと間引き大根の葉っぱの味噌汁

ちゃんと美味しいご飯が食べられるのもmashamiちゃんのおかげ

本当に有難いです

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#賄い #まかない 

そして誰も居なくなった

今日は久しぶりにお墓詣りに来ました。

毎年彼岸の最終日のmashamiちゃんの妹の命日24日に合わせて来てたんだけど

今年は閏年で1日ずれ

24日に来ようと思ってたんだけど

頭の中も1日ずれてて今日に至りました。

先日のフェイスブックの過去の思い出を見ていて

ちょうど7年前の妹の7回忌の記事が上がって来てて

そこには怒涛の6年でしたと書いてありましたが

いやいやどうして

蓋を開けてみたらそこからずっと怒涛の13年でしたわ

本当に人生劇場

テレビや映画でもこれほど面白いものはないでしょう

妹が亡くなり母が亡くなり父が亡くなり

mashamiちゃんも亡くなって

そして誰も居なくなりました

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#墓参り #お墓詣り 

今夜はちゃんとご飯食べました

ここひと月ずっと適当にご飯食べてました

mashamiの初月命日も過ぎたので

そろそろ生活スタイルをもとに戻そうと思ってます

今日はikoちゃんがお昼を食べに来てくれたので

いつもは摂らない昼食を一緒に作って食べました

明日は淳ちゃんのふみふみがあってランチに二人

夕方は５~６人のご飯と飲みの予約を貰ってるので

今日は午後から気合を入れておかずを作りました

明日は忙しいので今のうちにアップしときます

⚫山うどの夏柑和え

大西さんの夏柑と山うどを塩となたね油で和えるだけ

 

⚫ほうれん草と大根の胡麻和え

大根は皮を厚く剥いて縦方向へ3mmくらいの千切りにして塩もみ

程よく絞って茹でたほうれん草と混ぜて練ごま、金笛、味噌汁で和える

 

⚫白菜と肉味噌の炒め煮

白菜は根本から葉先に1cm位の幅でざく切り

たっぷり目のなたね油で炒めて肉味噌を投入して更に炒める

全体的に馴染んだらコップ1杯くらいの水を入れて煮込む

水溶き片栗粉を用意し塩と醤油で味を調整

白菜がしんなりするのを待つ

しんなりしたら水溶き片栗粉を混ぜてとろみを付けて完成

 

⚫さつまいもカレークミン炒め

クミンシードをフライパンで小さじ１程度炒ってすり鉢で軽く擦っておく

さつまいもはナマス切りしてフライパンで多めのなたね油で炒める

塩とカレー粉、擦ったクミンで味を調整して完成

 

⚫小松菜花の菜種和え

菜花は茹でて２cmくらいに切っておく

玉子一つに塩ひとつまみぐらいの軽い塩分をつけて

たっぷりなたね油で炒り玉子を作る

入り玉子が出来たらそのまま切ったな菜花を投入して炒め和える

塩で味を調整したら完成

 

⚫シーザーサラダ

高耕農園さんの人参、しげちゃんのサラダほうれん草・スティッキオ・新玉ねぎ、サンスマイルで購入のセロリ

シーザードレッシングはセルロース不使用の粉チーズ、アンデス塩、すりおろしにんにく、コショウ、松田マヨネーズ、よつ葉牛乳

一応ドレッシングの比は25：2：1.2：50：90（グラム）

 

メインおかずはもちろんほとんど人参ベジタブルウカレー

ざっくり計算カレールーの８割人参です。

 

そして本日のお題今晩ご飯

自家製の鯵の干物に一夜干しのメヒカリ丸干し

菜種和えに、白菜肉味噌

味噌汁は胡麻和えの副産物大根の皮と玉ねぎと油揚げ

自分で作ってもやっぱり我が家の飯が一番うまい！

 

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初月命日

現在深夜3:45

ちょうど1ヶ月前の今頃は

病院から自宅へ帰ってきて布団に寝かせた頃

今日は3時過ぎまで施術のお客さんが来店していて

この時間に夜食です

メニューはもちろんほとんど人参ベジタブルゥカレー

ひと月前に仕込む予定でいたけど仕込めなかったメニューを

僕が果たしました

mashamiちゃんの味は出せてると思います

今日からしばらくの間なくなるまで

食べたいヒトは連絡あれ！

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川崎北部市場にて

今日は川崎へ

お塩ちゃん6袋の行商に

ガソリン代で利益はチャラです〜

その代わり川崎の市場のお世話になった方々へmashamiちゃんの報告は果たし

富士弁のカツカレーはカツが無くてただのカレーになってしまいました。

仕入れはmashamiちゃんに怒られるくらい買い物してしまいました😅

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#川崎北部市場 #富士弁 #カツカレー 

今日のかえるセット2020.3.14

ここのところずっとめいんおかずは唐揚げと

mashamiちゃんの遺作

しげちゃん紫キャベツのザワークラウト

塩とローリエだけで自然発酵させた程よい酸味と塩加減の絶妙な味は

レシピ取ってません(/ _ ; )

mashamiちゃんの最期の作品を食べたいヒトはお早めに来て下さい

・高野豆腐の含め煮

・キャロットラペ

・紫小松菜と山芋の野蒜醤油和え

・イタヤ貝と白菜の塩炒め

・ツナとキャベツのマカロニサラダ

・菜の花の肉味噌炒め

めいんおかずは

自称日本一美味いからあげと

mashamiちゃんの遺作 紫キャベツのザワークラウト

ごはんは天日干しあきたこまち三分搗き

汁物は豚・ツナ出汁の野菜スープ

香の物は糠漬もものすけ、西町大根沢庵、小梅干し

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#ザワークラウト #遺作 

市場に行ったらカツカレー

色々細かくたくさん書いたけれど

消えちゃったんでこのままあげます

きっとそんなに書くなと

mashamiからのお達しだと思います

 

初大宮カツカレー＠藤よし

2016-12-6

 

キッチン 二ューほしの

 

ここからは大宮定番のはちまき家さん

最後のカツカレー

2020.2.10

そして今日

初めての孤独のカツカレー

いつも二人一緒だったから

いつもどおりに千円札を2枚財布から出してレジに向かって

店員さんに差し出したら？？？という顔をされました

あ、店員さんには亡くなったことは話してあります

900円ですと云われて

ふと現実に直面してとても切ない思いに至りました

 

親兄弟よりも長い25年という歳月を重ねてきた

とても楽しい時間は本当に幸せでした

 

 

 

ホタルイカの造り方（下処理）

やり方をクックパッドに載せました

 

参考にして下さい〜

 

ホタルイカ（ボイル）の下処理、造り方

 

by 『畔上の台所』

 

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ホタルイカと云えば湾内産

3/13(金)

明日の仕込みしています。

今日はこの季節の湾内産と言えばぷりっぷりのホタルイカ

美味さが普通のホタルイカとは全く違います。

そして甘みが抜群のイタヤ貝

厚岸産の牡蠣

今夜はこれを肴に一杯いかがですか？

お電話お待ちしています

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営業日
 月・水・金・土・日曜（受付は17時まで当日分予約可能です）
  木曜のみ事前予約で応相談
  営業時間：朝9時～夜22時（出張共に早朝・深夜も応相談）   
定休日：火曜日（ご利用は応相談）
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営業日
 月・水曜（予約してから）
 金・土曜（予約なしで）
 日曜（事前予約で応相談または気まぐれ営業）
  営業時間：ランチ 昼11時～夜18時
       居酒屋タイム 夕18時～夜20時（17時までに要予約）
定休日：火・木曜日（ご利用は応相談）
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#ほたるいか #湾内産ホタルイカ 

五郎松ラーメンと餃子

もう今日一日中奇跡の連続過ぎて言葉にならない！

〆はmashamiちゃんと良く来たラーメン五郎松

広豚麺も捨て難いけど

こちらの方が最後は好きだったかなぁ

数年前に食べた感覚と今とではやはり敏感度合いが違うようで

程よく痺れてます〜

3年前は大丈夫だったんだけどね

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#五郎松ラーメン #ラーメン五郎松

 

今宵は昨夜を踏まえて

山盛りのしげちゃん野菜のサラダ

車麩と水菜の玉子とじ

あさりの味噌汁

．

１つあるのは僕のため

１つあるのはmashamiのため

１つあるのはご先祖のため

．

毎日の乾杯の合言葉は

今日も無事に生き延びました

ありがとうございます😊

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  木曜のみ事前予約で応相談
  営業時間：朝9時～夜22時（出張共に早朝・深夜も応相談）   
定休日：火曜日（ご利用は応相談）
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場は4,000円以上で利用時間分当店が負担します。
★畔上の台所(無添加ごはん家)
営業日
 月・水曜（予約してから）
 金・土曜（予約なしで）
 日曜（事前予約で応相談または気まぐれ営業）
  営業時間：ランチ 昼11時～夜18時
       居酒屋タイム 夕18時～夜20時（17時までに要予約）
定休日：火・木曜日（ご利用は応相談）
鶴瀬駅からと車で15分圏内は無料送迎します。
駐車場はお食事及びお買い物2,500円以上で１時間分当店が負担します。

 

ご予約、お問合せは
・お電話 『施術ルーム』080-2247-7101 または 『畔上の台所』049-258-2974 (7時から18時)
・LINE ID：aromafrogs(http://line.me/ti/p/F79pFm8nUB)から「メッセージを送信または電話」（080-2247-7101を電話帳登録で上がります）
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#野菜サラダ #卵とじ 

今夜は独り焼肉

毎日独りですけどね

我が家の焼肉は至ってシンプル

フライパンで素焼きして

からいすけ野蒜醤油で頂く

．

以前はよく

おばー排煙システム使ってましたが片付け面倒いし

ホルモン系やらなくなったのでこれが楽で汚れなくて良い

．

本当にかぐら南蛮味噌のからいすけと

野蒜醤油があると便利です。

・・・・・

からだカエル処 アロマフロッグス

入間郡三芳町藤久保366-27

電話☎︎049-258-2974（049にご飯肉なし）

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からだカエル処 Aroma Frogs

★施術ルーム(整体・足つぼ・アロマ)

営業日
 月・水・金・土・日曜（受付は17時まで当日分予約可能です）
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#からいすけ #のびる醤油 

2020.3.8今日のかえるセット

明日も同じ感じで出そうと思ってます。

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からだカエル処 アロマフロッグス

入間郡三芳町藤久保366-27

電話☎︎049-258-2974（049にご飯肉なし）

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#かえるセット #かえるセット1000円 

確定申告の打ち込み終了！

やっと確定申告の打ち込みが終わったよ〜ヽ(´▽｀)/

．

これで身軽だ！

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