鶏ハム作り

今日は6日の水曜日に開催される

芋好きの食いしん坊ikoの『imo食堂』

で使う鶏ハムの仕込みです

塩とコショウを塗して二日ほど置いてから

茹でて冷ました鶏むね肉



このままでも十分に鶏ハムなんですが

さらに燻製をかけて香ばしく仕上げます



美味しいものに手間暇は欠かせません😋



燻製温度も理想の50℃キープ良い仕上がりが期待出来ます‼️

欲しいヒト100ｇ当り500円の量り売りでお持ちカエルも出来ますよ

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からだカエル処 Aroma Frogs

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☆施術ルーム(リラクセーション)
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  木曜のみ事前予約で応相談
  営業時間：朝9時～夜22時（出張共に時間外は応相談）
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