早咲で一季咲きのバラ“スパニッシュビューティー”ちゃん♪
花びらが散ってしまう前に、何かに利用したいな～っと考えた私(*^-^*)♪
ポプリにしようかな～っと思いましたが、閃きました(≧▽≦)(笑)
小さな庭のバラは無農薬なので、それならばバラジャムにしよう♪っと(^_-)-☆
薔薇男爵も珍しく(￣▽￣)？了解をしてくれ、さっそく花びらを摘んでくれました(^^)
花びらがバスケットいっぱいになりました(#^^#)♡
綺麗に咲いている花は水に浮かべて。。。(*^-^*)♡
さっそくジャムづくり開始♪
でもペクチンとなるレモンがなく、柑橘類で代用することに♪
鍋にスパニッシュビューティーちゃんの花びらを入れて果汁でもむこと８分♪
ここに、お水と。。。。
砂糖を加えて弱火で煮込みました♪
実は。。。♪
１８年愛用していたガスレンジが壊れてしまい・・・(￣▽￣;)
ありがたい給付金で、今回新しいガスに買い換えができたのです(￣▽￣)♪
感謝です( *´艸｀)♡
土鍋で、ご飯も炊いてみました♪
ふっくら♡
こんな感じでジャムも煮込みました♪
瓶に入れバラジャムが完成☆
冷蔵庫で冷やしたバラジャムを、ヨーグルトに入れて食べました(*^-^*)♡
ピンク色は薄くなりましたが、バラの香りが楽しめるジャムで感動(#^^#)♡♡♡
美味しくできました(^_-)-☆
花びらが散ってしまう前に、何かに利用したいな～っと考えた私(*^-^*)♪
ポプリにしようかな～っと思いましたが、閃きました(≧▽≦)(笑)
小さな庭のバラは無農薬なので、それならばバラジャムにしよう♪っと(^_-)-☆
薔薇男爵も珍しく(￣▽￣)？了解をしてくれ、さっそく花びらを摘んでくれました(^^)
花びらがバスケットいっぱいになりました(#^^#)♡
綺麗に咲いている花は水に浮かべて。。。(*^-^*)♡
さっそくジャムづくり開始♪
でもペクチンとなるレモンがなく、柑橘類で代用することに♪
鍋にスパニッシュビューティーちゃんの花びらを入れて果汁でもむこと８分♪
ここに、お水と。。。。
砂糖を加えて弱火で煮込みました♪
実は。。。♪
１８年愛用していたガスレンジが壊れてしまい・・・(￣▽￣;)
ありがたい給付金で、今回新しいガスに買い換えができたのです(￣▽￣)♪
感謝です( *´艸｀)♡
土鍋で、ご飯も炊いてみました♪
ふっくら♡
こんな感じでジャムも煮込みました♪
瓶に入れバラジャムが完成☆
冷蔵庫で冷やしたバラジャムを、ヨーグルトに入れて食べました(*^-^*)♡
ピンク色は薄くなりましたが、バラの香りが楽しめるジャムで感動(#^^#)♡♡♡
美味しくできました(^_-)-☆